Manfaat Kecipir Untuk Kesehatan

sumber gambar: wikipedia.com

Manfaat Kecipir Untuk Kesehatan.

Tanaman Kecipir merupakan tanaman sayur jenis polong-polongan. Kecipir mempunyai nama latin Psophocarpus tetragonolobus dan sudah dikenal sejak tahun 1975. Tananaman kecipir merupakan tanaman yang merambat dan sering dibudidayakan masyarakat dengan cara sangga seperti budidaya tanaman kacang panjang.

Pada umumnya masyarakat menggunakannya sebagai lalapan dan digunakan untuk membuat sayur asem, lodeh dan oseng yang lezat. Namun menurut beberapa sumber tanaman kecipir juga digunakan sebagai pengobatan herbal. Sayuran kecipir sangat bermanfaat untuk kesehatan, sebab mempunyai banyak kandungan Nutrisi dan Vitamin yang sangat diperlukan oleh tubuh. Untuk lebih jelasnya mari kita simak ulasanya seperti yang dilansir oleh kesehatanpedia.com sebagai berikut ini.

1. Menurunkan Berat Badan.
Sayuran Kecipir mengandung banyak kandungan protein, serat dan karbohidrat yang dapat menurunkan berat badan. Sayuran kecipir juga sering dijadikan menu program diet sayuran.

2. Sebagai Obat tetes Mata dan Telinga.
Sayuran kecipir ini juga dapat bermanfaat untuk obat tetes mata dan telinga dengan cara pengolahannya sebagai berikut.

1. *. Ambil beberapa daun kecipir.
2. *. Rebus dengan air mendidih secukupnya.
3. *. Saring dan biarkan air hingga dingin. Kemudian teteskan pada mata atau telinga.

2. Mengobati Bisul.
Berikut cara mengobati bisul dengan buah sayuran kecipir.

1. *. Ambil beberapa buah sayuran kecipir lalu rebus dengan adas polasari.
2. *. Kemudian haluskan kedua bahan tersebut hingga menyerupai krim.
3. *. Kemudian oleskan pada bisul.

4. Menambah nafsu makan.
Biji kecipir dapat digunakan untuk menambah nafsu makan. Caranya.

1. *. Ambil beberapa gram biji kecipir.
2. *. Rebus dengan air hingga mendidih.
3. *. Kemudian saring air rebusan dan biarkan hingga dingin.
4. *. Minum rutin tiap hari.

Itulah beberapa informasi tentang khasiat dan manfaat tanaman kecipir untuk kesehatan. Semoga dapat bermanfaat.

Read more »

Manfaat Kecambah Untuk Kesehatan

sumber gambar: google.com

Manfaat Kecambah Untuk Kesehatan.
Kecambah atau sering disebut juga touge merupakan tanaman sporofit muda yang berkembang dari tahap embrionik dari dalam biji. Tahap perkembangan biji ini disebut perkecambahan. Kecambah berasal dari proses pertumbuhan biji seperti, kacang kedelai, hijau, dan jenis dari kacang-kacangan lainnya.

Umumnya kecambah digunakan masyarakat sebagai bahan sayur-mayur dan lalapan. Seperti sup, oseng, dan masih banyak lagi. Kecambah sangat mudah didapat ditukang sayur maupun pasar. Namun masyarakat pada umumnya kurang mengetahui Kandungan nutrisi dan vitamin dari kecambah yang sangat tinggi.

Tahukah anda? Kecambah sangat bermanfaat bagi kesehatan kita, sebab mengandung banyak zat antioksidan dan vitamin, terutama vitanin A, C, dan E. Para ahli menyarankan agar mengkonsumsi kecambah dalam keadaan mentah agar nutrisi dalam kecambah tetap utuh.

Jadi apa manfaat kecambah untuk kesehatan? Untuk lebih jelasnya mari kita simak ulasannya sebagai berikut.

1. Mencegah Penuaan Dini.
Para ahli menyatakan jika ingin mengkonsumsi kecambah baiknya dalam keadaan mentah. Kalau tidak ingin mengkonsumsi dalam keadaan mentah cukup celupkan kecambah pada air mendidih sebentar saja. Tujuannya adalah agar Vitamin C dan kandungan atioksidan dalam kecambah tidak hilang terlalu banyak. Sebab antioksidan dan Vitamin C pada kecambah dapat menjaga tubuh dari serangan radikal bebas dan dapat memelihara kesehatan kulit. Yang kesimpulannya kecambah dapat mencegah penuaan dini. Atau pun proses penuaan.

2. Mencegah menghambat proses penyebaran kanker.
Dalam kecambah kedelai di temukan senyawa genistin untuk mencegah kanker payudara dan sangat efektif mencegah dan menghambat proses pasokan makanan sel kanker yang akan membuat sel kanker mati dan menghambat penyebaran sel-sel kanker secara efektif.

3. Meningkatkan Kesuburan.
Kecambah memiliki Vitamin E yang tinggi yang dapat meningkatkan kesuburan. Dan dapat mengobati pramenstruasi, pramenopause, keluhan menstruasi dan gangguan akibat menopause.

4. Menjaga sistem pencernaan.
Kandungan serat dan air yang tinggi pada kecambah dapat menjaga kesehatan pencernaan. Dan beberapa senyawa dalam kecambah dapat menghambat sel kanker pada usus besar.

5. Untuk kecantikan.
Mengkonsumsi kecambah secara rutin dapat membantu menghilangkan bekas noda hitam pada wajah, mencegah jerawat, membuat langsing, menjaga dan meremajakan kulit.

6. Mencegah osteoporosis.
Kandungan ektrogen yang tinggi pada kecambah dapat meningkatkan kepadatan tulang dan mencegah tulang rapuh atau osteoporosis.

7. Mengurangi kolesterol.
Kandungan saponin pada kedelai sangat tinggi dan akan meningkat 450% ketika sudah menjadi kecambah. Saponin sangat bermanfaat untuk menghancurkan kolesterol jahat(LDL) dalam tubuh tanpa menggangu kolesterol baik (HDL). Sebab jika tubuh kelebihan LDL dapat mengakibatkan penyakit jantung dan stroke.

Read more »

Manfaat Buncis Untuk Kesehatan

Sumber Gambar: google.com

Manfaat Buncis Untuk Kesehatan.

Pernahkah anda mengkonsumsi Sayuran ini? Sayuran buncis berasal dari amerika tengah. Buncis merupakan masuk dalam jenis polong-polongan, biasanya masyarat memanfaatkan buah dan daun sebagai sayuran memasak.

Buncis merupakan sayuran yang bemanfaat untuk kesehatan, sebab mengandung banyak nutisi dan Vitamin didalamnya. Buncis dapat membantu menurunkan tekanan darah tinggi, dan dapat mengawali metabolisme dalam darah yang sangat cocok untuk penderita diabetes dan hypertensi. Tak lupa kandungan enzim dan serat yang tinggi dapat membantu penurunan berat badan. Untuk perincian jelasnya mari kita simak ulasan berikut.

1. Menjaga Pencernaan.
Kandungan serat yang tinggi pada buncis dapat bermanfaat untuk menjaga sistem pencernaan anda, dan membuang toksin atau racun pada usus besar.

2. Mengontrol Gula darah.
Seperti yan disebutkan diatas, buncis sangat cocok di konsumsi oleh penderita diabetes, sebab buncis mempunyai kandungan glikemik yang rendah, yang sangat aman jika dikonsumsi oleh penderita diabetes. Dan kandungan pada buncis dapat mengontrol kadar gula darah anda stabil.

3. Menjaga Kesehatan Jantung.
Buncis sangat efektif untuk menurunkan kadar kolesterol jahat dalam tubuh (LDL) . Selain itu buncis sangat kaya akan kandungan Potasium, asam folat, dan serat yang berfungsi mencegah komplikasi penyakit jantung.

4. Nutrisi Ibu Hamil.
Kandungan asam folat yang tinggi bermanfaat untuk nutrisi ibu hamil agar bayi dalam kandungan tidak terlahir cacat dan vitamin K pada buncis juga baik untuk perkembangan Janin.

5. Menguatkan Tulang.
Kandungan fosfor dan kalsium juga terdapat pada buncis. Kalsium dan fosfor merupakan zat yang diperlukan tulang agar tetap kuat.

6. Meredakan Stres.
Buncis mempunyai sifat hipoglikemik yang dapat menenangkan saraf. Dapat mengurangi stres, depresi dan menjaga kesehatan mental anda.

7. Melancarkan Darah.
Kandungan Zat besi pun terdapat pada buncis. Zat besi dapat bermanfaat untuk meningkatkan produksi hemoglobin yang dapat mengangkut lebih banyak oksigen ke seluruh organ tubuh sehingga sirkulasi darah menjadi lancar.

Nah, itulah beberapa manfaat sayur buncis untuk kesehatan. Semua masyarakat harus menyadari betapa pentingnya manfaat sayuran untuk kesehatan. Dan salah satunya merupakan sayuran buncis. Semoga bermanfaat.

Read more »